Kecambah biasanya digunakan sebagai tambahan dalam masakan dan
seringkali dihindari oleh banyak orang. Padahal kecambah merupakan salah
satu makanan super yang kaya nutrisi, mineral, dan memiliki banyak
manfaat untuk kesehatan.
Kecambah diketahui membantu membersihkan
darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, kecambah
juga mengandung vitamin E, potasium, zat besi, antioksidan, niacin,
riboflavin, tembaga. dan magnesium. Semua kandungan tersebut diperlukan
tubuh agar tetap sehat dan kuat.
Berikut adalah beberapa manfaat yang tersembunyi dalam kecambah dan
mengapa Anda harus mengonsumsi lebih banyak kecambah, seperti dilansir
oleh Health Me Up (24/05).
1. Pencernaan
Kecambah mengandung banyak enzim
yang membantu proses pencernaan serta meningkatkan penyerapan nutrisi
pada saluran pencernaan. Kecambah juga dipenuhi oleh serat yang membantu
mencegah konstipasi, diare, dan bahkan menangkal kanker.
2. Meningkatkan metabolisme
Kecambah
mengandung enzim khusus yang tak dimiliki oleh makanan lain. Kecambah
juga mengandung banyak protein yang penting untuk memperbaiki organ
tubuh, regenerasi kulit, pertumbuhan tulang, dan pengembangan otot.
3. Mencegah anemia
Jika
Anda memiliki penyakit anemia atau kekurangan zat besi, mengonsumsi
kecambah sangat baik dilakukan. Kecambah membantu produksi sel darah
merah dan meningkatkan sirkulasi darah. Atasi anemia dengan mengonsumsi
lebih banyak kecambah.
4. Menurunkan berat badan
Kecambah
tak hanya dipenuhi vitamin dan nutrisi, tetapi juga serat yang akan
membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Selain itu kecambah juga
melepaskan hormon ghrelin yang mencegah Anda makan berlebihan. Dengan
begitu, mengonsumsi kecambah juga bisa membantu Anda menurunkan berat
badan.
5. Kesehatan jantung
Kecambah yang
merupakan sumber asam lemak omega-3 akan membantu menurunkan tingkat
kolesterol jahat pada pembuluh darah dan arteri. Kecambah juga kaya akan
potasium yang bisa menurunkan tekanan darah, meningkatkan sirkulasi
darah dan mencegah serangan jantung serta stroke.
Itulah lima
manfaat kesehatan yang tersembunyi dalam kecambah dan mengapa Anda harus
lebih banyak mengonsumsi kecambah setiap hari. Tambahkan kecambah pada
diet Anda dan nikmati khasiatnya seperti di atas.
sumber http://www.merdeka.com/sehat/5-alasan-untuk-makan-lebih-banyak-kecambah.html
Klik di blog ini rahasia segera hamil semoga beruntung
Tidak ada komentar:
Posting Komentar